De la Chantilly au bouillon

Connaissez-vous l’expression anglophone « sauter de la poêle au feu » ? J’ai cherché Les Dédexpressions pour un équivalent, mais pas de résultat. C’est-à-dire que l’on passe de pire en pire, avec la hausse des températures. Et le jour de notre visite à Chantilly, j’ai passé de la (crème de) Chantilly froide pour finir dans la soupe (une autre expression anglophone qui exprime la même idée).

Le jour a mal commencè n de nos billets « Paris Visite » s’est démagnétisé, alors j’ai dû patienter en faisant la queue à la Gare du Nord. On va parler plus de cette expérience autre fois. On n’a atteint Chantilly que vers 13h. Oups.

En s’approchant du Château, souffle coupé — garantit :

Nos billets ont compris un spectacle de chevaux vers 14h30. Chantilly a des Grandes Écuries spectaculaires. Mais aussi deux restos où il faut réserver une table par téléphone bien à l’avance. J’ai…euh…raté ça dans mes recherches. Nous avons marché partout au château en découvrant ça, et à 14h nous nous sommes retrouvés devant le seul café du château sans besoin de réservations, celui des Écuries — aussi sans ce qu’on appelle en français « du stock ». Je vous rassure, mon père et ma fille n’étaient pas contents de moi. Voici notre choix :

Ouais. Un cookie pour chacun de nous avant de passer par la piste de dressage pour entrer dans la salle de spectacle. Et je dois vous dire, c’était une salle impressionnant :

Je n’ai pas de photos du spectacle lui-même car c’était interdit. Il y a des fois où « j’oublie » que j’avais entendu une telle chose, mais si j’avais fait mal à un cheval, je ne me serais jamais pardonné.

Après le spectacle, nous sommes revenus dans le château. Il y avait une exposition d’art italien :

Le volcan Vésuve

Désolé, mais nous n’avons pas vu « L’Ingres ». Mais après l’art italien, j’avais hâte de visiter la collection de manuscrits. Je rêve depuis mes 15 ans d’y aller pour voir « Les Très Riches Heures du Duc du Berry », mon œuvre d’art préféré au monde entier depuis le lycée ! Ai-je mentionné avant qu’ils ne montrent qu’une copie au public ? Non ? Peut-être que c’est parce que je ne le savais pas jusqu’au moment où j’ai demandé à la madame au guichet où trouver les manuscrits.

<Imaginez un ballon qui se dégonfle ici.>

Voici quand même des images de la bibliothèque, dont le faux « Très Riches Heures » :

Voudriez-vous plus d’un tour ? À vos souhaits !

L’intérieur du château est impressionnant — c’est pas Versailles ici (comme cette expression me manquait !), mais pour sa plus petite taille, il y a quand même beaucoup d’œuvres d’art magnifiques. Le château a sa propre Galerie de Batailles, toute comme Versailles, mais liée aux seigneurs du château :

Il y a de nombreux tableaux exceptionnels :

N’oubliez pas, nous sommes dans la maison de François Vatel, qui a vulgarisé — mais probablement pas inventé – la crème Chantilly. On y trouve donc une belle sélection de menus de partout dans l’histoire du château :

Mais quittant Chantilly était un boulot. Nous sommes revenus au même arrêt de bus où nous sommes descendus plus tôt. Un bus est enfin arrivé mais le conducteur m’a dit de l’attendre de l’autre côté de la rue. Nous avons commencé à attendre. 10 minutes passent. 20 minutes. Un couple arrive et commence à patienter avec nous. Je parle avec eux. Mon père et ma fille ne comprennent rien. 30 minutes. 40 minutes. L’horaire ne mentionne aucun temps, pour être honnête. 50 minutes. Le couple m’offre leurs excuses en faisant du stop. 1 heure. Le bus arrive !

Nous arrivons à la gare et devinez qui je vois sur le quai ? Le couple qui vient de nous quitter. La femme me dit « Tant mieux pour vous, le train arrive dans 2 minutes ! » Elle a raison.

Il est 19h30 quand nous arrivons à la Gare du Nord. Seulement des cookies pour manger, vous souvenez-vous ? Je dis « Dites donc, allons au Bouillon Chartier, recommandé par Roz de La Bibliothèque Roz, quand nous nous sommes retrouvés avant d’aller à Versailles ! » Nous allons au bouillon près de la Tour Montparnasse. Nous faisons la queue pendant presque 1h. La Fille reste de bon humeur, mais mon père est bien prêt à m’étouffer.

Puis, on a commandé. Peut-être que les deux se sentaient comme il leur fallait me donner cette opportunité, car la veille, on avait fini chez McDo. Mais disons que moi, j’ai aimé mon bœuf bourguignon et que vous, vous serez heureux sans connaître leurs avis.

Nous sommes rentrés tard ce soir-là. Vers 22h30. Ce que m’a gagné encore plus d’affection de ma famille. Mais laisser tomber. J’ai toujours deux jours d’histoires pour vous raconter.

13 réflexions au sujet de « De la Chantilly au bouillon »

  1. Avatar de Agatheb2kAgatheb2k

    Que d’aventures ! Je n’aurais jamais fait une heure de queue pour aller manger des coquillettes dans une assiette signée alors que l’on peut avoir mieux ailleurs mais, dans une assiette ordinaire ! Je comprends la mauvaise humeur de ton père ! 😉

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  2. Avatar de vanadze17vanadze17

    Oups ! Quelle journée… et que de malchances… je ne connaissais pas « sauter de la poêle au feu » (merci de m’apprendre).
    Quand je suis en voyage, j’emporte toujours des barres de céréales avec moi… mais je n’ai jamais vécu « les deux restaurants uniquement sur réservation ». C’est mieux à Versailles !!!
    J’ai découvert la brasserie « le Bouillon Chartier » juste ce matin à la télévision aux infos, je suis sûre que c’est très bon, même si les plats sont familiaux.
    Quant au château de Chantilly, il reste sur ma liste, et j’ai hâte d’y aller.
    On dit en français, pour résumer ta journée « Une journée de merde »… (désolée pour le gros mot) !

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    1. Avatar de Justin BuschJustin Busch Auteur de l’article

      Oh, j’ai laissé tombé toute une histoire en écrivant sur notre jour à Versailles. Mon père se plaignait des distances à marcher ce jour-là, au point où nous avons choisi entre « manger dans le château » vs « manger dans le jardin » par son désir de ne pas retracer AUCUN pas. Alors, au jardin. Une fois arrivé, ils nous ont dit « paiement seulement en espèces » parce que les lecteurs de cartes sont en panne. Nous n’avions pas trop d’espèces avec nous parce que j’avais réussi à payer partout avec des cartes ma première fois et il me semblait que c’était la préférence des vendeurs. Pendant ces vacances, « lecteurs en panne » PARTOUT — ça arrive beaucoup ici tout à coup et je soupçonne que ça se prononce « nous ne voulons plus payer les frais de cartes avec l’inflation ».

      Alors, nous avons eu juste 25,45 pour payer le déjeuner de 3 personnes. À Versailles. Ça valait 3 crêpes et 3 boissons. Sauf que le prix était 25,50. Je vais parler plus tard sur le choix de langue pendant ce voyage, mais disons que c’était IMPORTANT que je puisse expliquer nos monnaies à la caissière. C’était certainement pas trop à manger ce jour-là !

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      1. Avatar de vanadze17vanadze17

        Que de problèmes dans ce voyage ! C’est vrai que, lorsqu’il y a beaucoup de touristes, les centres de paiement par cartes bancaires tombent en panne assez souvent… Rien de tout cela n’est mentionné dans les guides de voyages !

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  3. Avatar de NáriëlNáriël

    Chantilly est sur la liste des visites prévues l’année prochaine sur demande très insistante de ma mère. Du coup, je prends bonne note qu’il faut réserver le restaurant.
    Vous n’avez clairement pas eu de chance et j’ai l’impression que tu as trainé la poisse tout au long du séjour 😶
    Concernant Chantilly, c’est un sacré saut dans le XIXème siècle puisque les collections sont présentées de la façon décidée par le Duc d’Aumale, le dernier propriétaire du château. Suite à la donation, il est interdit au château de prêter ou de vendre des œuvres et la présentation des œuvres ne peut pas être modifiée.

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    1. Avatar de Justin BuschJustin Busch Auteur de l’article

      Ah, je ne savais pas que la présentation était fixée de cette façon !

      J’ai sauté par-dessus de notre jour à la Tour Eiffel, alors ce sera donc mon billet du soir. Je suppose que nous avons dépensé toute la chance de la semaine en obtenant les billets pour le sommet (car indisponibles à l’avance) !

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      1. Avatar de NáriëlNáriël

        J’aime partagé des anecdotes qui ne servent à rien dans la vie de tous les jours 😆
        Et si jamais, il y a changement de présentations, vente ou prêt d’œuvres d’art, la donation est annulée et le château doit revenir aux héritiers, très lointains, du Duc 🙂

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  4. Avatar de C'est en lisant...les2olibrius

    Voyager m’indispose et lire tes déboires me conforte dans ma pensée. Je n’ai pas vécu une journée de visite quelque part sans galère ! Ceci explique cela!
    Ta famille doit détester la France. La formule qui me vient à l’esprit est que « l’herbe n’est pas plus verte ailleurs ». Néanmoins Chantilly valait un peu de toutes tes peines, me semble-t-il.

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    1. Avatar de Justin BuschJustin Busch Auteur de l’article

      Ma fille dit que c’était le meilleur voyage de sa vie. Mon père n’a pas envie d’y revenir. Mais la différence, c’est qu’elle est comme moi — « l’aventure, c’est l’aventure » comme chantait Johnny. J’essaye FORTEMENT de ne rien dire contre mon père, mais son attitude n’était pas la meilleure.

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