Aimeriez-vous une bonne nouvelle qui est un peu en conséquence de la perte de mes données ? Je vous ai dit que j’ai perdu mes deux prochains poissons d’avril. Mais en expliquant la situation à un ami anglophone — qui ne parle pas du tout le français et visite ce blog de temps en temps uniquement pour des photos de la pâtisserie — il m’a donné une idée si brillante, si amusante, que j’ai tout de suite commencé à travailler sur le brouillon ce même jour-là, pendant le déjeuner. Je lui ai envoyé un peu en anglais, et nous sommes d’accord que ce sera parmi les meilleures réussites du blog.

Oubliez tout ça maintenant ; tout va le mieux quand vous oubliez tous que c’est le 1er avril.

Malheureusement, j’ai découvert trois nouvelles conséquences de la perte, quand une lectrice m’a envoyé une annonce sur cet hommage de Taratata à Catherine Ringer (lien valable jusqu’au 23 septembre — pas trop longtemps !). Il faut faire quoi pour regarder des clips sur le site de France TV ? « Connecter avec un logiciel pour faire semblant d’être dans l’Hexagone », me dites-vous ? Oh, bravo, vous êtes tous si attentifs ! Oui, mais après ça, il faut se connecter avec un… (roulement de tambour)… mot de passe ! J’ai perdu mes mots de passe pour France TV, TF1 et M6. Je sais, ce sont faciles à réinitialiser, c’est vraiment pas grave, mais je déteste devoir le faire encore et encore. Il reste peut-être autant que 50 mots de passe à régler.

J’ai fait une farce contre La Fille sans l’avoir voulu, et je le regrette. Le 18 octobre, elle passera le PSAT, un examen très important pour son futur. Mercredi, on a reçu une invitation de son lycée pour passer une version pratique samedi à 9h, offert par une entreprise qui aide les élèves à préparer. Cependant, je ne l’ai enregistrée jusqu’à vendredi après-midi. Au lieu d’aller au lycée pour passer l’examen à 9h, elle devra se réveiller tôt pour le passer de chez nous en ligne — à 6h. Je me sens énormément coupable.

Vendredi soir, nous sommes allés au ciné pour regarder La Fin d’Oak Street, toujours dans des salles de ciné ici et là en France. Ce film porte ma recommandation la plus haute. Au moins si vous aimez des films tels que Jurassic Park et un peu de sang ne dérange pas trop. Je ne veux pas donner des divulgâcheurs — mais il s’agit un peu de voyage dans le temps et de dinosaures, et beaucoup d’une famille sous pression. Les spectateurs d’Allociné ne l’ont donné qu’une note moyenne de 2,8 — peut-être que les nombreuses références culturelles aux États-Unis de 1982 pendant les 10 premières minutes les ont laissés perplexes. Je ne savais même pas que les acteurs principaux étaient Ewan MacGregor et Anne Hathaway, mais peu importe — ce qui compte, c’est que la famille au centre de l’histoire est sur le point de l’effondrement au début et ils doivent apprendre à travailler ensemble et résoudre leurs problèmes afin de survivre.

Le centre commercial n’a guère de magasins — regardez comme c’est vide :

Nous allons bientôt regarder Coyote vs. ACME, ce qui risque de ne pas sortir en France, sauf en VO dans quelques cinés à Strasbourg le 26 septembre. C’est une réussite critique aux États-Unis, l’histoire d’un procès intenté par Vil Coyote contre le fabricant de toutes ses pièges pour Bip Bip qui ne marchent pas comme prévues.

Google a encore une fois décidé de tuer la page de blagues — voici une réduction par 3/4 de son trafic au fil des 5 derniers jours :

Mais pour finir sur une meilleure note, voici la coupe glacée que l’on a partagé après le film hier. On a tant souffert, évidemment !

Vous savez déjà que je me fais… (il consulte le dico — punaise, mais on a déjà une nouvelle Langue de Molière)… contraindre de temps en temps à cuisiner pour les cours de français de La Fille. Mais d’habitude, j’ai un peu de préavis. Jeudi matin, j’ai reçu un texto de La Fille : « J’ai besoin de croque-monsieurs (croque-messieurs ?) pour demain. » Ah, pour combien de personnes ? « 13 élèves plus la prof. »

Super, j’adore les commandes sans beaucoup de temps pour préparer ! Je suis allé chez Walmart, car avec ces quantités, non, je ne vais pas faire de la brioche de zéro, ni payer du fromage importé. Il m’a fallu environ 35 $ d’ingrédients pour ça tel quel (pas mal pour nourrir 14 personnes, non ?). J’ai utilisé la recette telle que je l’ai apprise chez l’Alliance française. Voici quelques photos juste pour vous donner le goût de l’affaire :

Parce que j’insiste sur livrer le produit le plus frais possible, je me suis réveillé à 5h30 hier pour tout faire. Les derniers sandwichs sont sortis du four à 7h52 et le lycée commence à 8h18. Heureusement, ce n’est pas un problème — le nouvel appartement est à 2,7 km du lycée.

Mais dites-moi, y a-t-il deux parents au lycée qui feraient pareil ? J’en doute.

J’aimerais vous offrir tous mes excuses pour une bêtise de WordPress. Agathe m’a signalé que cette supplication apparaît pour les utilisateurs de navigateurs :

Je suppose que c’est parce que j’ai annulé le renouvellement automatique, qui arrive deux mois avant la fin du plan de 12 mois. Je trouve ça inacceptable — si j’ai payé 12 mois, je dois recevoir 12 mois, pas 10 ! Je vous rassure, ce site est gratuit ([Et vaut chaque centime. — M. Descarottes]), et je payerai la facture — mais quand c’est dû, pas à l’avance. Veuillez l’ignorer.

Plus tard aujourd’hui est le Grand Pique-Nique de la Rentrée de l’OCA. Cette fois, je fais des madeleines de Balbec — euh, je veux dire des madeleines à l’orange et au chocolat, celles que j’ai faites pour le deuxième tome de Proust. Les madeleines elles-mêmes sont prêtes — j’ajouterai le chocolat plus tard ce matin.

Peut-être que vous avez entendu parler du nouvel iPhone 18 Pro, annoncé ces jours après mon achat du 17. Je croyais qu’il me fallait acheter le 17 pour utiliser avec l’étui, car Apple a l’habitude de changer souvent la taille de ces trucs juste pour vous faire acheter de nouveaux accessoires. J’ai eu tort. Les deux sont identiques à moins d’un mm près. Mais je ris jusqu’à la banque quand même, comme on dit en anglais, car comme je m’attendais, mon iPhone 15 a perdu de la valeur dans l’espace d’une semaine, comme par magie. Il m’a valu 1100 $ pour le 17 — c’est-à-dire que je ne paye rien — mais il m’aurait valu 930 $ pour le 18. J’aurais donc dû payer 270 $, même si je pouvais le payer sur 36 mois, 7,50 $ chaque fois. Je suis content du résultat. C’est juste mes données qui me manquent.

Ai-je mentionné que j’ai perdu les fichiers de sauvegarde qui prouvaient que j’ai fini Final Fantasy V ? Ouais. J’ai l’impression qu’il me reste plusieurs autres belles surprises comme ça.

Mais finissons sur une bonne nouvelle. Je sais que Julie reconnaîtra cette bête à mauvaise haleine :

Ça ne vous parle pas ? Il s’agit d’un King Dodomgo du jeu Ocarina of Time. Mais pas la version originale de 1998. En novembre, il y aura une toute nouvelle version et la bande-annonce promet déjà qu’il sera le jeu de l’année :

Pour moi, le meilleur Zelda est Tears of the Kingdom, mais je crois que la grande majorité des fans préfère Ocarina. Comme a dit La Fille après notre visite au jardin de Rikugien, c’est bien évident que le Japon est basé sur le royaume de Hyrule, et on a hâte de le revoir !

Il faut commencer avec une triste nouvelle. Vendredi, La Fille a quitté la fanfare de son lycée. Je suis déçu, mais aussi entièrement d’accord avec sa décision. Je ne me souviens pas si j’ai jamais raconté l’histoire alors remontons un peu le temps.

Pendant la 3e, où comme on dit aux États-Unis, la 9e, le prof de musique était Monsieur A——- (peut-être un pseudonyme). Je n’étais pas hyper-fan de Monsieur A——-, parce qu’il y avait des matchs de football américain le jeudi ou le vendredi chaque semaine, et les enfants ne rentraient jusqu’à 23h. Et quand ça arrive jeudi, il y a souvent des devoirs à finir. Je ne comprenais pas quel genre de paradis nous vivions.

Hormis ce souci, je n’avais pas d’autres plaintes sur Monsieur A——-. Mais les autres parents, oui. Disons qu’il était un homme un peu timide, pas le plus engageant. Ça ne me dérangeait pas, mais il souffrait assez de pression qu’il a démissionné à la fin de cette année scolaire. Alors à partir de la 2e/10e, on avait Monsieur de B——-. Il était tout ce que Monsieur A——- n’était pas : très engageant, plein d’énergie, les mères l’adoraient. Je voulais qu’il réussisse, et si certaines choses n’ont pas du tout changé, comme les nuits très tardives, j’ai accepté que c’était juste comment marchaient les fanfares.

Mais au printemps de la 2e, Monsieur de B——- a eu une idée de folie : amener les enfants à Hawaï pour un défilé en décembre de ce qui serait la 1ère pour La Fille. Ça coûte et les demandes d’argent ont commencé à en devenir trop (on parle de plusieurs milliers). Mon ex et moi avons décidé que La Fille ne participerait pas au défilé.

Cette année, l’horaire a complètement changé. En plus des matchs hebdomadaires, il voulait que la fanfare joue dans des défilés chaque semaine, même deux en un jour en octobre. Il a fini par abandonner cette dernière idée, mais depuis le camp début août, La Fille est stressée, et ça commence à vraiment poser des problèmes dans ses autres cours. Vendredi de cette semaine était le dernier jour pour faire un changement. Mon ex et moi en avons parlé jeudi soir, et j’ai dit à La Fille après son match ce jour-là, que nous soutiendrions son choix.

Naturellement, mon ex — qui m’avait appelé pour lancer la conversation sur exactement ça — nie maintenant que nous étions d’accord. Elle menace de porter plainte, alors septembre sera intéressant. Je n’ai malheureusement aucune preuve des contenus de notre appel. Mais ce n’est pas mon premier rodéo, comme on dit dans le sud-ouest. Pas celui de l’arbitre non plus. Je vous rassure, cette plainte n’ira jamais devant Mme le juge.

Au moins j’ai profité du match de jeudi soir pour une balade :

J’étais déçu d’apprendre que l’on a cambriolé l’appartement de Philippe Bouvard pendant ses funérailles. J’avais cru cet outrage notre truc californien, mais apparemment Cannes nous ressemble à cause d’autres choses que les plages.

Ceci est le tout dernier post qui sera écrit sur mon pas-bien-aimé iPhone 15 Pro. Ça fait des mois où le truc se réchauffe jusqu’au point où je le mets au congélateur plusieurs fois par jour. Je ne plaisante même pas un peu. « Mais Justin », me dites-vous, « pourquoi ne pas attendre deux semaines pour les prochains iPhones ? » Bonne question, mais j’ai deux bonnes réponses.

La première, c’est que j’ai acheté une coque pour exactement le modèle dont j’ai envie pendant mon voyage au Japon. Non, il n’y a pas de personnage de Nintendo, c’est quelque chose de professionnel. Mais je suis certain qu’il sera inutile avec la prochaine génération, comme d’hab chez Apple.

L’autre raison, c’est que je pense déjà à 2029. On paye les portables en 36 fois aux États-Unis de nos jours — en fait, tant que je suis sur le contrat, je ne payerai rien pour le portable en soi, au-delà des impôts. Mais si je le termine avant les 36 mois, je dois payer tous les mois restants. En terminant le contrat actuel 4 mois avant la fin, oui, j’ai dû payer 4 mois de financement. Mais ça lance ce que j’espère sera mon dernier contrat chez AT&T 4 mois plus tôt, alors je payerai 6-7 mois du contrat à la fin au lieu de 10-11. J’aime bien cette idée, et franchement, ça donne un peu d’espoir de commencer à planifier le déménagement souhaité.

Quelle semaine, les 48 dernières heures. La Fille change de maison tous les mercredis, et dès qu’elle est rentrée cette semaine, elle m’a dit « Papa, j’ai besoin de cookies pour la réunion du bureau du club de français jeudi. » Quand les enfants s’inscrivent à des activités, c’est vraiment les parents qui sont inscrits. J’ai donc fait cette recette de Péla, mais avec les quantités augmentées de 20 % pour en avoir assez. Pas de photos ou de publication cette fois, car j’ai dû travailler vite, mais j’en ai goûté un et c’était aussi bon qu’attendu. Vraiment, quand on a besoin de cookies, on passe par chez Péla et c’est tout — il y a toujours la bonne chose pour n’importe quel événement.

Mais après cette réunion, est-ce que La Fille pouvait rentrer du lycée ? Noooooon, nous sommes pleinement au milieu de la saison du football américain. Sa fanfare devait jouer à un match. Je ne l’ai récupérée du lycée qu’à 22h30. Vous pensez que je plaisante, mais vraiment, pas du tout. Ai-je mentionné qu’elle avait des devoirs de 4 cours pour ce soir ? Heureusement seulement deux doivent en être rendus vendredi.

Au moins j’ai eu l’opportunité pour une petite balade avec tout ce temps. Mais pas autant que je n’aurais aimé — j’ai passé des heures à travailler sur mon prochain numéro du bulletin de l’OCA. Ça doit être prêt dimanche soir.

Vous souvenez-vous de Mehmet, le vendeur de tapis turcs qui ne me permettra jamais d’oublier que j’ai acheté un tapis chez lui en 2008 ? Il m’a appelé d’un numéro de téléphone turc cette semaine — je crois pour la première fois. D’habitude, il utilise un numéro américain différent à chaque fois pour qu’il soit impossible de le bloquer.

J’adore que même si mon portable est en anglais, le pays s’identifie comme « Türkiye ». Pendant la Coupe du monde, deux pays — la Turquie et le Cap-Vert — ont décidé d’insister qu’il fallait désormais écrire leurs noms en anglais selon leurs langues, Türkiye et Cabo Verde au lieu de Turkey et Cape Verde. (En fait, selon Wikipedia en anglais, les turcs ont exigé ça en 2022 — mais personne ne l’a pris au sérieux jusqu’à la Coupe.) Je n’ai trouvé aucune preuve qu’ils insistent sur ça en n’importe quelle autre langue. Je ferai ça au moment où ils écrivent exclusivement « United States » dans leurs langues au lieu de « Amerika Birleşik Devletleri » et « Estados Unidos ». J’étais donc très déçu de voir que mon opérateur a plié le genou à cette demande déraisonnable.

J’ai vu un clip sur Facebook qui a ouvert mes yeux. Voici une maison tout près de Tokyo (moins de 1/2 heure de Tokyo Station par le train), 5 chambres ainsi que la cuisine et salle à manger pour 21.5M ¥. Ça sonne comme beaucoup d’argent, mais c’est seulement 135 000 $ ou 113 000 €. Je doute que ça change mes buts, et je ne serai jamais aussi capable en japonais qu’en français — à ne pas mentionner que je préfère la cuisine française à tout autre chose. Mais je ne mentirai pas — je suis gravement tenté.

En parlant de Facebook, cette appli apprend trop d’un seul clic ou abonnement. J’ai récemment suivi un compte nommé « L’eau songeante », une expatriée française qui habite aux États-Unis et est paraplégique. Tout à coup, entre toutes les pubs pour des poêles, la moitié de posts dans mon fil sont des paraplégiques américaines. Euh… je ne suis pas obsédé comme ça, Facebook.

Finissons sur quelque chose de drôle ? La Fille reçoit une folle quantité de courriers de nos jours de la part de facs partout aux États-Unis. (N’oubliez pas, il n’y a rien comme Parcoursup ici — sauf un cas spécial pour les docteurs. Chaque université gère ses propres candidatures.) Elle a reçu une carte postale de l’Université de Chicago — en général considérée l’une des 10 meilleures du pays — pour dire que si elle y va, elle peut participer à un jeu de piste annuel dont l’un des objets à chercher est « Gelato von Bismarck ». Ne me croyez jamais sur parole, voici la preuve :

Il coûte 73 mille dollars par année (lien en anglais) pour y assister. Je dis ça, je dis rien !

Je ne sais pas comment j’ai oublié de le mentionner, mais il y a deux semaines, La Fille et moi sommes allés au ciné pour voir Les Maîtres de l’univers, dont le personnage principal est connu en France sous le nom Musclor. Son nom en VO, « He-Man », se traduirait en français plutôt littéralement par « Lui-Homme », et ça manque de quelque chose. (Ce n’est pas du tout aussi ridicule en anglais, où c’était une expression pour quelqu’un de fort bien avant la série des années 80).

À vrai dire, c’était pas mal : je dirais 6,5/10. Le film se moquait des noms originaux des personnages et n’était pas très fidèle à ses sources. Mais en tant que film de fantasy ou d’action, c’était plutôt bon, et méritait le grand écran au lieu de la télé, ou pire, un portable (malheureusement, il n’est pas sorti au ciné en France, juste Prime Video). Je regrette que son montant au box-office était un échec, car j’aurais vraiment voulu voir un film de la même équipe de la suite, She-Ra, une meilleure série.

La Fille passe cette semaine au lycée, mais ce n’est toujours pas la rentrée — c’est jeudi prochain. Cette semaine, elle est là pour des répétitions de la fanfare, parce que tout doit être prêt pour le premier match de football — le vrai, pas le truc de FIFA — d’ici deux semaines.

Je vous ai dit en 2024 que j’avais dû vider mon ancienne chambre chez mes parents. Puisque je viens de mentionner le football américain, voici mon équipement de protection de mes jours lycéens ; je l’ai jeté :

On ne devinerait jamais que j’ai joué à 3 sports pendant mes 4 ans au lycée. En fait, le football dit « soccer » était mon meilleur sport de loin.

J’ai récemment mentionné que La Fille et moi avons téléchargé le jeu Pikmin Bloom sur nos portables afin de marcher plus. C’est devenu une compétition intense entre nous. Voici mes 7 derniers jours de pas selon l’iPhone :

Ouais, mercredi était nul, mais le moyen reste supérieur à 5 300 pas par jour. Plus on marche, plus on collectionne des Pikmins, de petites plantes qui marchent avec vous. Ici, ils sont déguisés en tant que des tournesols — adorable, non ?

Mais croiriez-vous que la barre la plus haute dans le graphique à barres ci-dessus vient d’un dîner avec mes parents ? Moi non plus ; pourtant, c’est rien que la vérité. Nous sommes allés dans un centre commercial pour tester un nouveau resto mexicain et ils ne savaient pas où stationner la voiture. C’est devenu de la randonnée. Voici le burrito qui m’attendait après ; assez bien, mais pour 20 $, je connais de meilleurs :

Il s’avère que presque tous les expatriés de l’OCA sont des aoûtiens, alors on ne va avoir la prochaine réunion du bureau que juste avant ma date limite pour me donner des dates pour La Dépêche. Je vais donc être plus stressé que d’hab vers la fin du mois.

J’ai mentionné ce qui suit sur Facebook il y a des jours ; ça me dérange toujours :

Un ami qui me connaît depuis 1994 m’a appelé pendant le déjeuner pour me dire que je suis apparu dans son rêve. Apparemment, je suis sorti avec quelqu’un, puis j’ai écrit un article sur mon blog intitulé « Mon guide à trouver des rendez-vous ». (Il a dit ça en anglais.) Vu qu’il ne lit jamais mon blog, et ne parle pas français, — MAIS, j’écris parfois des articles dont les titres commencent par « Mon guide à » — et ne m’a jamais dit que j’étais dans un rêve, je trouve le tout plus qu’un peu déroutant.

Je l’adore comme un frère — on parle plusieurs fois par semaine — mais il n’est pas le genre de personne qui va rechercher sur ce blog juste pour faire une farce. Alors, yikes, comme on dit en anglais pour quelque chose de flippant.

Finissons sur quelque chose de français ? Je n’ai pas beaucoup écouté Les Grosses Têtes pendant l’été, car c’est principalement dans la voiture après avoir emmené La Fille au lycée. Hier matin, cette version de « Bonjour Tristesse » par Juliette Greco — en anglais pour un film américain de même nom — a fait le sujet d’une question. J’ai appris que Mylène Demongeot et David Niven faisaient partie de la distribution — peut-être que je le regarderai !

J’allais écrire la prochaine entrée du Projet 30 Ans de Taratata pour aujourd’hui, mais deux choses sont arrivées pour la reporter à la semaine prochaine. L’une d’entre elles est hi-la-rante.

Supposons que l’on a aidé une autre personne à porter plainte contre vous dans un tribunal de la famille. Supposons que la personne en question avait dit sous peine de parjure qu’elle avait vu certains mauvais comportements de votre part au fil des années — sauf que vous n’avez croisé cette personne qu’à 3 fois de la vie, et ne lui avez jamais dit que « bonjour ». Votre fille vous dit de temps en temps que cette personne lui dit des choses horribles contre vous.

Quoi, vous voulez me dire que vous n’avez pas envie de préparer une douzaine de macarons pour cette personne ?

C’est pourtant exactement ce que j’ai fait pour la nouvelle belle-mère de mon ex mercredi. Peu importe son avis de moi, ou son choix de s’impliquer dans un procès lancé par sa belle-fille malgré le fait que l’on ne se connaît pas du tout, elle et son mari ont hébergé La Fille pendant la semaine dernière pour qu’elle puisse profiter d’une opportunité académique dans leur ville. Selon la traité négociée par les avocats — on dirait Molotov-Ribbentrop 2.0 — le parent qui prend La Fille en charge est aussi responsable de sa transportation, alors j’ai dû aller chez eux, à 180 km de chez moi. Et puisque je savais sans le demander que leur belle-fille n’aurait rien fait pour les remercier, j’ai préparé des macarons au chocolat en cadeau.

J’entends parler qu’elle a même envoyé un texto à ladite belle-fille pour lui dire que les macarons étaient très bons. Comme j’ai dit au passé, la meilleure vengeance est un macaron servi froid.

En parlant de Messrs Molotov et Ribbentrop, j’ai reçu un message d’un allemand inconnu cette semaine, un vrai rappel que tout effort pour aider les autres sera puni tôt ou tard. Il y a des années, après ma visite à la Cinémathèque française en 2021 et suite à la demande d’un utilisateur, j’ai donné toutes mes photos à Wikimedia, la source de plus de 1 000 photos gratuites sur ce site. Ma récompense, avec 5 ans de retard, est arrivée hier :

Ça dit : « Günther Frager vous a laissé un message sur votre page de discussion pour le fichier… » Et le message, quoi était-il ?

Ça dit en français : « Ce fichier multimédia a été proposé à la suppression depuis le 25 juillet 2026. » Il a ajouté : « Le texte est clairement sous droit d’auteur en France, son pays d’origine. » Super. Voici le fichier en question :

Je ne sais pas, alors je vous pose la question : Est-ce que ce genre de texte porte des droits d’auteur, même dans un contexte non-lucratif ? Aux États-Unis, je sais que je pourrais certainement partager cette photo sans peur, mais je ne connais pas les lois français à cet égard. Je ne suis pas sûr si cet utilisateur à l’umlaut heavy metal connaît les lois en question non plus. Je remarque juste que sur sa propre page d’utilisateur se trouve cette discussion charmante :

Ça dit : « Des demandes par Günther Frager que je vous comme absurde ». Pour être clair, je ne sais pas s’il a raison. Mais même s’il l’a, j’ai l’impression que c’est par hasard, et non à cause d’une vraie connaissance des lois en question.

Quelque chose de plus amusante ? Je continue de recevoir des pubs sur Facebook liées à mon voyage au Japon. L’une d’entre elles m’a mené à cet offre :

Oui, pour le prix raisonnable de 600 $ — environ 530 € — vous pouvez acheter une plante de melon qui pousse dans une ferme au Japon. Et vous aurez droit à deux melons entiers en résultat, ainsi que des photos pour montrer les progrès de votre plante. Les frais de livraison sont compris — comme il faut à ce niveau ! Quelque part, M. P.T. Barnum soupire : « Un pigeon est toujours né à chaque minute. »

Une dernière bêtise de ma part pour finir en beauté ? Pendant les deux derniers jours, je n’ai pu plus utiliser mon portable, et j’ai dû écrire sur mon ordinateur. Pourquoi ? Quand je fais frire des plats, je laisse refroidir l’huile, puis je la verse dans ma poubelle dans la cuisine. Mercredi, j’ai fait tomber mon portable du comptoir, et il est atterri dans la poubelle, où il s’est fait baigné dans de l’huile froide. Après l’avoir nettoyé, il m’a fallu deux jours pour que le truc recharge.

Il y a des choses qui n’arrivent qu’à moi !

S’il y a une chose sur laquelle on peut compter, c’est qu’aucun Français ne fête pas le 14 juillet le jour même. En France elle-même, c’est bien connu que l’on la fête le soir de la veille, le 13. Naturellement, aux États-Unis, les expatriés font tout dans l’autre sens, ayant appris cette habitude des Américains, et c’est comme ça que nous aurons le pique-nique de l’OCA samedi le 18.

Je suis en plein panique car comme d’hab, tout le monde s’attend à un dessert de ma part. Pourtant, je ne sais vraiment pas quoi faire. Il y a 2 ans, j’ai fait un gâteau forêt-noire, alors je ne vais pas le répéter. Un Napolitain géant serait exactement ce que j’ai fait il y a 3 mois pour le dîner des bénévoles. Les tartes aux fruits du pique-nique de la rentrée l’année dernière n’étaient pas bien accueillies — je suis rentré avec une tarte entière cette fois-là.

Il y aura une cinquantaine d’invités et la moitié seront des enfants, comme au pique-nique de la rentrée. J’aime bien le Paris-Deauville, mais il n’y aura assez que pour une douzaine de personnes si c’est le choix. En plus, il fera 28 °C samedi, exactement comme à Paris ou Rouen, alors il ne faut rien faire avec de la chantilly ou d’autres crèmes.

Au fait, j’ai vu une vidéo il y a des jours qui a changé ma vie. C’est un Meilleur Ouvrier de France, Stéphane Glacier, qui explique comment faire un croquembouche. Ça fait plus de 2 heures, et je suis loin de fini, regardant des morceaux ici et là, mais même quand on fait les mêmes choses, comme de la crème pâtissière, il n’y a rien en commun.

Il a des équipements que je n’en ai pas, mais pour la crème, c’est vraiment juste une question de technique. La sienne, c’est lisse et complètement sans grumeaux. Je n’ai pas de tête gonflé et dis souvent qu’il y en a toujours plus à apprendre, mais vraiment, c’est un bon rappel que je n’ai rien maitrisé.

Je sais que vous êtes tous épuisés du Japon, mais il y a un compte Instagram francophone hilarant à mentionner à cet égard. Il s’appelle Ohta Média, et une belle partie des posts sont consacrés aux traductions marrantes. Par exemple, dans ce post, vous verrez non seulement la « Pâtisserie N’importe Quoi », mais aussi le resto « PiPi ». Si le niveau n’est pas très haut, les rires sont quand même réels.

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Finissons avec une vieille BD de Dilbert que je viens de retrouver dans mes archives en cherchant tout autre chose :

Ça dit :

Dogbert : Désormais, je ne tenterai plus de raisonner avec les idiots que je croise. Je les congédierai d’un geste de la patte et en disant « BAH ! »

Dilbert : Ce n’est pas parce que quelqu’un ne pense pas comme toi que c’est un idiot, Dogbert.

Dogbert, faisant un geste de la patte : BAH !

Il y avait des raisons pour lesquelles Dogbert était l’un des modèles pour M. Descarottes ! Et puisque je n’ose pas utiliser l’une des BDs les plus populaires au monde comme photo de couverture, ayez une vieille photo de M. Descarottes à sa place :

Ça fait un moment depuis la dernière entrée dans cette série, non ?

Vous reconnaissez sûrement le panneau à gauche, mais pas le resto qui va avec :

Knife Pleat était le seul resto français à Orange County à porter même une étoile Michelin. Mais depuis fin juin, pas plus. Je suppose que ce n’est pas malhonnête à afficher un panneau qui dit qu’ils avaient une étoile en 2025 — mais j’ai pris cette photo plusieurs jours après l’annonce, et je suis mal à l’aise avec l’idée de suggérer que ça dure. Vous n’avez jamais lu une critique ici et ça ne changera pas, car il coûte plus de 100 $ la personne pour y manger depuis son début, et je ne vais pas dépenser une telle somme pour moi-même tout seul. Et ça, c’est juste pour le déjeuner — le dîner, c’est plutôt plus de 200 $ après la taxe de vente.

Pour emprunter une expression à quelqu’un, ceci n’est pas un macaron :

Nous avons acheté cette boîte de 6 biscuits chez Kirby Café au Japon :

J’en ai goûté un, et ce n’est certainement pas un macaron, mais j’ai du mal à décrire le biscuit lui-même. Le centre est un carré de chocolat au goût de fraise ; j’imagine qu’avec un sac de Valrhona Inspiration Fraise, je pourrais faire pareil, mais c’est coûteux même par rapport aux autres produits de Valrhona (environ 75 € le kg ici de nos jours).

Voici une traduction de Google du texte de l’intérieur du carton :

Bienvenue au Kirby Café ! Des biscuits moelleux parfumés à la fraise et au beurre fermenté. Du chocolat fouetté à la fraise, à la fois sucré et acidulé. Du chocolat au lait aromatisé à la fraise. Dessinez un visage rond de Kirby sur un « Burger aux fraises » pour savourer le goût de la fraise et obtenir un « Burger sucré de Kirby » ! Bon appétit !

Je serai à une soirée tarot ce soir pour la première fois en 3 mois plus tard aujourd’hui. J’ai déjà fabriqué mon dessert, quelque chose de jamais vu ici, mais il n’est pas prêt à démouler — il doit passer au moins 12 heures au frigo. Alors je ne sais pas encore si c’est une assez grande réussite pour l’apporter, ou s’il me faudra le remplacer avec autre chose. J’ai toujours peur de démouler les choses qui prennent tant de temps, car c’est dommage quand elles échouent au dernier moment. J’espère que ça réussira ; si oui, vous en saurez plus la semaine prochaine.

En parlant de cuisine, si jamais je tourne des vidéos pour mes recettes, vous ne verrez jamais ce qui se passe dans celle-ci :

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Elle goûte son appareil — puis elle continue de remuer avec la même cuillère. Je sais, elle ne va pas partager le résultat avec une autre personne, mais je m’en fous. Si vous saviez combien de fois je lave les mains en cuisine, peu importe les ustensiles, vous m’appelleriez Lady Macbeth !

Alors, pour finir, quelque chose d’amusant ? Il y a des semaines, j’ai vu ce dessin sur Instagram par une artiste, Héloïse Weiner (c’est la deuxième partie d’une série de deux) :

Quand La Fille avait ses 4 ans, j’ai vu une affiche chez son médecin avec des bornes du développement de l’enfant. À 12 mois, ramper, 16 mois, marcher, vous avez l’idée. À 4 ans, l’affiche a ajouté que les enfants commenceraient à menacer tout le monde avec « Tu ne peux pas venir à mon anniversaire » quand ils étaient mécontents. Et voilà, j’avais déjà commencé à remarquer exactement ça non seulement chez elle, mais parmi ses copains de classe. J’adore qu’il s’avère que ce comportement est universel !

On est samedi, et vous n’avez toujours pas entendu ohayou gozaimasu ou konnichi wa de mon côté. Par processus d’élimination, c’est donc aujourd’hui le jour de notre départ. Je ne voulais pas annoncer une date exacte jusqu’au dernier moment, car en Californie, on a une tradition très spéciale. Tous les jours, les cambrioleurs lisent les nécrologies (lien en anglais) dans les journaux, et c’est comment ils choisissent où visiter pendant la journée. D’accord, c’est peu probable que l’on lise un blog français pour réussir ce but, mais j’étais l’animal de compagnie d’un cobaye, après tout. J’ai hérité ses tendances paranoïaques.

J’étais chez le médecin hier, et j’ai de bonnes et de très mauvaises nouvelles. Les bonnes nouvelles, c’est que sans aucun effort de ma part à part de prendre mes cachets, je n’ai jamais eu de si bons résultats quant au cholestérol. Et si les mauvaises nouvelles n’étaient pas arrivées, tout aurait suffi pour ne pas voir le médecin jusqu’en décembre.

Les mauvaises nouvelles, c’est le retour de l’anémie avec vengeance. J’ai fait attention à ne pas faire un don de sang trop proche à cette prise — le dernier a eu lieu environ 40 jours avant. J’ai quand même eu les pires chiffres de ma vie. Pour l’instant, je commence à prendre un supplément de fer. Mais à ce niveau, il faut penser à d’autres problèmes. Espérons que le supplément suffit pour régler l’anémie.

J’étais chez McDo avec La Fille hier après le rendez-vous, afin d’essayer d’augmenter le taux de fer avec de la viande rouge. Voici les décorations à cause de la Coupe du monde :

Mignon, hein ? Mais on n’est pas au Mexique et ce ne sont pas les couleurs du logo de la Coupe :

On aura une aventure à l’aéroport cet après-midi. Je nous ai enregistré pour le vol, mais pour des raisons inconnues, je suis le seul à avoir une carte d’embarquement, sans explication de la compagnie aérienne, All Nippon Airways. J’attends l’explication avec impatience.

Ça doit être assez pour cette fois, car je dois vraiment essayer de dormir — c’est moi qui va vous conduire à LA pour le vol !

Alors, le rythme ici est tel que je rate un jour et ça « fait le buzz » ailleurs ! Sachez que mercredi a été une journée difficile et non seulement à cause des yeux, qui continuent à poser des problèmes. (Vous saurez que ce sera grave si je remplace « continuer à » par « continuer de ». De l’humour Langue de Molière, dirait-on.)

Mais pour ce qu’il vaut, de mon point de vue, et celui de WordPress, je n’ai rien raté. Comme j’ai dit il y a des années, j’essaie de publier juste après minuit dans mon fuseau horaire afin d’avoir jusqu’au 23h59 du lendemain pour garder la séquence de jours de suite. Et là, j’ai réussi, même si d’un point de vue français, j’ai croisé deux jours. ([On dirait qu’il rate souvent ce but de publier à 00h01. 03h00, peut-être. — M. Descarottes])

Qu’est-ce qui s’est passé mercredi ? J’ai dit à La Fille, « Avant de partir en vacances avec ta mère, tu vas m’aider à nettoyer ces taches mystérieuses sur la moquette autour de la table à manger. » Puis la ceinture noire m’a donné un coup de pied à la tête, et après, je ne m’en souviens de rien. Non, je plaisante. En fait, on est allés chez Home Depot (prononcez ça « Leroy Merlin ») pour louer un aspirateur de la marque Rug Doctor, des aspirateurs à eau commerciaux. Ce truc pesait une tonne, et j’ai dû le porter à l’étage, ainsi qu’au rez-de-chaussée :

Je suis ravi de vous dire que sauf pour une petite tache, le truc a marché à merveille, et la moquette ressemble autrement au jour de notre arrivée. Mon dos, cependant, n’a pas du tout apprécié ce développement.

En quelque sorte, c’est la première fois de mes 49 ans où j’ai loué un tel aspirateur. Elle sera aussi la dernière fois. Je n’ai jamais su que Rug Doctor faisait partie de la marque Bissell. Moins cher d’acheter une machine Bissell — et beaucoup moins lourd, car pas industriel ! — pour le même but. Je regrette de ne jamais avoir fait ça dans notre appartement précédent.

Pour « fêter » l’occasion, je voulais que nous allions dîner chez Corner Bakery. C’est comme ça que j’ai découvert encore un autre cadeau de vivre en Californie. Jusqu’en juin, il y avait une offre disponible par le biais de son compte Facebook, où on pouvait choisir 2 choses de la carte pour 6,99 — quelque chose qui coûte 15 $ si vous ne savez pas où chercher ! Il y a désormais la version californienne et la version « reste du pays », et je paie un dollar de plus que les veinards :

Mercredi soir, après le dîner, La Fille est partie chez sa mère, qui veut des échanges la nuit de la veille avant ses voyages, pour partir dès l’aube, et parfois plus tôt que ça. J’entends parler que la famille est partie à 03h50 hier matin.

Je reçu un texto d’une personne qui est aussi partie en vacances familiales hier. Je ne peux pas veux dire s’il s’agit de la même famille, afin de garder la confidentialité de toute personne impliquée dans l’affaire. Mais selon ce texto, « Quelqu’une a apporté un sac à cabine rempli uniquement de récipients vides afin de ramener de la nourriture de notre croisière à la fin du voyage. » Le texto a été écrit en anglais, mais oui, cette personne a écrit « quelqu’une ».

Disons que j’ai envoyé ce texto à une chère amie française, qui m’a répondu qu’elle devait mal comprendre, car elle ne pouvait pas croire aux yeux !

Moi non plus, les amis, moi non plus.

Demain, vous aurez droit à mon second adieu à Duolingo en français. Mais je la garderai deux semaines de plus cette fois, pour réviser mon japonais. Je m’attends à ce que vous ayez quelques recettes japonaises après nos vacances.

Lundi, j’ai enfin ma prochaine prise de sang — alors le temps des salades, c’est presque fini. Cependant, samedi, j’ai une soirée de jeux et je dois préparer un dessert, comme d’hab. Afin de ne pas avoir un taux de glycémie élevé pour lundi, il est fort probable que je ne mange rien de ce que je prépare. À vrai dire, je m’attends à ne pas être trop content des résultats. Mai est très bien allé, mais avril, pas vraiment.

Comme toujours, finissons sur une note positive. Ce lundi, je suis passé par chez Surfas car j’étais à Los Angeles, et j’ai fait des achats :

Assez de petites poches à douille pour remplir tous les macarons jusqu’à ce que La Fille parte pour la fac, de ma poudre de cacao préférée, deux pots de moutarde Fallot en graines, des feuilles de gélatine, une douille spéciale pour remplir correctement les éclairs et les beignets et… deux douilles Ateco 806 pour les macarons, car j’en ai cassé deux dans le broyeur d’évier par hasard, un truc que j’entends parler est heureusement inconnu en France. Je ne peux pas m’en plaindre — tout jour qui m’apporte un pot de ma moutarde préférée est un bon jour !