Un nouveau livre de recettes

Pour mon anniversaire, un ami m’a donné un nouveau livre. C’est en anglais, mais l’auteur est une boulangère française qui habite à Paris. Voici le livre:

Je ne connaissais pas Apollonia Poilâne avant de recevoir ce livre, mais elle est connue en France. Alice Waters, qui a écrit l’introduction de ce livre, est un chef très célèbre aux États-Unis.

Nous avons une fête cette semaine, qui s’appelle Thanksgiving. Je comprends que ça n’existe pas en Europe, mais je pense que je voudrais quand même faire une recette de pain de ce livre pour la fête.

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