Jour de la Catastrophe

C’est encore une fois le pire jour du calendrier, le Jour de la Catastrophe. Il y a 21 ans aujourd’hui — alors il a maintenant le droit de boire de l’alcool aux États-Unis ! — je me suis stupidement marié avec la personne qui me déteste la plus au monde.

Il y a une décennie, je croyais que ça me ferait du bien d’aller ailleurs, de ne pas être à la maison. Je suis allé à Las Vegas, pour dîner dans un resto, Picasso, qu’elle avait toujours refusé à visiter avec moi. C’était — et reste — deux fois étoilé par Michelin, et c’est sans doute parmi les meilleurs restos des États-Unis. Le nom vient du fait qu’il y a de nombreux vrais œuvres de Pablo Picasso sur les murs. Ce dîner m’a coûté 200 $ pour y manger tout seul, une somme encore plus dingue à l’époque, quand le dollar valait toujours quelque chose et les boîtes de céréales ne coûtaient pas 10 $ aux supermarchés pour 500 grammes. (N’imaginez pas que j’exagère, mais c’est beaucoup pire en Californie qu’ailleurs.) C’était le dîner de toute un vie.

J’étais plus misérable que j’aurais jamais osé imaginer.

Le problème, c’était qu’il y avait environ 20 tables occupées au resto — et quand j’ai regardé autour de moi, je me suis rendu compte que j’étais la seule personne d’y être tout seul. Il y avait quelques grands groupes, mais le clientele était largement des couples. Pour être bien clair, c’est souvent le cas aux États-Unis que le personnel des restos font honte aux célibataires et préfèrent qu’ils ne viennent pas dans leurs restos — mais rien de tel ne m’est arrivé chez Picasso. Les serveurs n’auraient pu rien faire pour être plus gentils.

Il y a de nombreuse blagues très stupides à propos du divorce aux États-Unis. On est « libéré ». Des gens vous félicitent. Je déteste cette attitude. Ce que vous ne pouvez pas voir quand je fais tous les dîners de ce blog, c’est que j’avais complètement abandonné cuisiner pendant six ans avant d’apprendre le français. C’était l’envie de connaître le gâteau au yaourt de mes leçons de Duolingo qui a relancé ma passion pour la cuisine. Je mentionne parfois que j’aurais aimé partager ce que j’ai fait avec quelqu’un, mais au moins l’envie de partager les photos m’a redonné l’envie de cuisiner pour moi-même, quelque chose que je ne pouvais plus supporter. Malgré tous les biens que l’apprentissage du français m’a apporté, améliorer ce problème n’en est pas un.

L’année dernière, c’était ce jour qui m’a inspiré à lancer ma version de « C’est le 1er », pour mettre les autres en vedette. Il reste le cas que je serais beaucoup moins heureux sans vous les Français dans ma vie. Juste hier, j’ai reçu quelque chose — et j’ai déjà écrit une note de remerciement par courriel — qui m’a rappelé pourquoi vous presque tous valez les efforts. (Il y a toujours quotidiennement quelqu’un qui me rend visite pour apprendre le broutage. Ils ne vaudront jamais la peine.) Trois ans et quart après avoir commencé cette aventure, je n’arrive toujours pas à croire mes yeux, mais je reste reconnaissant.

19 réflexions au sujet de « Jour de la Catastrophe »

  1. Avatar de vanadze17vanadze17

    Justin, je crois que beaucoup de personnes ont aussi leur(s) jour(s) de catastrophe… je ne commenterai pas davantage ! Mais nous devons rebondir d’une façon ou d’une autre. Et je suis contente pour toi que ce soit grâce à la langue française (et un peu aux blogueurs français) et à la cuisine !
    En France, je ne pense pas qu’il y ait un quelconque problème avec une seule personne dans un restaurant réputé.
    Jette un oeil sur mon dernier post, il va sûrement t’intéresser !
    Belle journée à toi malgré tout.

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    1. Avatar de biche*biche*

      Si les français vous rendent heureux c’est parfait ! 🙂 J’espère que ce sera aussi le cas lorsque vous serez en France avec votre fille et votre père 🙂 Dépaysement assuré ! 😀

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    1. Avatar de Justin BuschJustin Busch Auteur de l’article

      Le service sera pourri. Il y a quelques endroits que je fréquente TRÈS régulièrement parce que je sais que le personnel me connaît, alors je recevrai de meilleur service. La première chose qui arrivera, c’est que le maître d’hôtel demandera si tu « veux » t’asseoir dans le bar, même si toutes les tables sont vides. Si tu dis oui, personne ne t’aidera car le barman a d’autres responsabilités. Si tu dis non, le serveur évitera ta table à tout prix à moins que toutes les autres tables soient vides. C’est parce qu’ils s’attendent à ce que le pourboire soit petit, car il n’y a qu’une personne.

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  2. Avatar de Agatheb2kAgatheb2k

    Le fameux gâteau au yaourt (1 pot de yaourt, 2 pots de sucre en poudre, 3 pots de farine, un pot d’huile d’arachide, 1 paquet de levure chimique, 2 œufs et 3 cuillères à soupe de rhum), ensuite tu passes au gâteau à l’ananas (les rondelles des boîtes de conserve)… la base de la pâtisserie ! 😉

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  3. Avatar de C'est en lisant...les2olibrius

    Ne pouvant pas cliquer sur like quand tu dis souffrir de solitude… Je ne peux que te promettre une aminautié aussi longue que jlen serai capable mais sans rencontre dans la vie réelle car c’est mon principe fondamental. C’est très très peu pour te distraire mais cela correspond à la lecture attentive de tes articles avec un commentaire de temps en temps ( je n’ai pas toujours quelque chose à dire !). Un petit brin de lien, un souffle de rapport humain, quelques secondes de réponse à tes textes… Un tout petit petit peu d’âme, quelques traits de couleur, un éclair de lumière… 🌈

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    1. Avatar de C'est en lisant...les2olibrius

      Cette page est très intéressante, merci JLPM ! « L’homme est un mystère à lui-même et aux autres » ! Dans ma page d’à propos, je formule l’idée par synonymie. On est toujours content de se découvrir « grand penseur » et voici que Goethe et moi avons des pensées communes !😀 Une conclusion à tirer de cette lecture serait donc… De tirer un trait sur la relation terminée. Facile à dire, impossible à réaliser avec un enfant en commun. Lire des romans et écouter les autres n’aident pas toujours à vivre la réalité… ?

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  4. Avatar de MarlabisMarlabis

    Je fais un tas de truc toute seule, dont aller au restaurant. Et je préfère parfois plutôt que d’être mal accompagnée. D’ailleurs dès lundi je file quelques jours à Montpellier et je ne vais pas me priver ! La solitude se dompte assez facilement si on ose l’affronter droit dans les yeux ! 👀

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  6. Avatar de marylune2Anne-Marie Tremblay

    Je fais beaucoup de choses toute seule. C’est vrai que j’ai remarqué, au cours de mes voyages solo, que j’étais plus souvent dévisagée ou questionnée aux États-Unis qu’en Europe. But now I just own it. Quand je réponds avec beaucoup d’aplomb et de confiance, les autres prennent leur trou, comme on dit si bien au Québec… 😉

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