On continue maintenant le Tour avec le 67, le Bas-Rhin. C’est le département le dix-neuvième plus peuplé, et les habitants se nomment marchands de Noël bas-rhinois. C’est notre huitième séjour dans le Grand Est et premier depuis le 57, la Moselle.
Avant de me lancer dans la balade, je pause pour noter que de nombreuses personnes m’ont donné des conseils pour cet article. L’entrée dans mon fichier a dépassé celle des Pyrénées-Atlantiques il y a deux semaines pour être classée la plus longue parmi les départements. Je remercie encore mes amis de Twitter, Homer et ytrezaa, ainsi que Sév et Oth de Blogosth, et j’espère que ce qui suit sera à la hauteur de leur aide. Vais-je rompre toutes mes règles habituelles (12 photos, moins de 1 000 mots) pour tout utiliser ? Oh, hell yes Bien sûr. (Si vous vous demandez où est le dessert catalan, à demain ; je voulais publier celui-ci un jour de semaine.)
On commence donc à Strasbourg, la préfecture. C’est la faute de la SNCF, qui hante mes rêves depuis 2021 avec cette photo dans mes courriels :
Mais ce n’est pas notre quartier au début. On va suivre les traces de l’équipe Blogosth et commencer au Wacken. C’est ici où on trouve la siège du Conseil de l’Europe, le Palais d’Europe (1 étoile Michelin) avec « l’hémicycle le plus vaste d’Europe ». ainsi que le Parlamentarium Simone Veil. Mais je ne voyage pas 9 000 km pour des hommes politiques, alors on passe au 2e Vitaboucle de Blogosth, et se promène vers le Parc de l’Orangerie (1 étoile) pour voir le lac et sa cascade, ainsi que de nombreuses cigognes.
Puis on va passer par l’Université de Strasbourg et tourner vers la Cité ancienne (3 étoiles). Je ne fais pas souvent des liens vers Instagram ici, mais cette photo du Quai Saint-Nicolas m’a attrapé dans ses griffes il y a des mois :
Ici, on trouve le Musée alsacien (2 étoiles), l’un d’entre une douzaine de musées de la ville. Ici, dans trois maisons à pans de bois du XVIIe siècle, on trouve des collections de vêtements, de meubles, et d’autres objets quotidiens alsaciens des 4 derniers siècles. Puis on croise le Pont Saint-Nicolas et tourne à droite pour visiter le Palais Rohan (1 étoile), qui abrite trois musées exceptionnels, des Arts décoratifs (2 étoiles), de Beaux-Arts (2 étoiles), et de l’Archéologie (2 étoiles). Mais on est très proche au joyau de Strasbourg, la Cathédrale Notre-Dame (3 étoiles), largement du XIIe siècle, avec une horloge astronomique et ses automates, de la Renaissance, ainsi qu’une flèche gothique de 142 m — la moitié de la Tour Eiffel, mais un millénaire plus tôt ! Lié à la cathédrale est le Musée de l’Œuvre-Notre-Dame (2 étoiles), avec des trésors qui n’en font plus partie, tels que la tête de Christ de Wissembourg.
C’est ici, dans le centre-ville, où on trouve le célèbre Marché de Noël, mais c’est un peu partout. En regardant la carte, on trouve 11 places avec plus de 300 chalets. C’est beaucoup trop pour couvrir dans ce billet. Mais il suffit de regarder les photos, les imaginer sous un manteau de neige, avec un chocolat chaud et… je n’en peux plus. On continue.
On n’est pas fini à Strasbourg. Près de la Cathédrale, on trouve le Monument de La Marseillaise. L’hymne national a été écrit à Strasbourg par Rouget de Lisle ; voici la version à écouter en lisant ce blog. On continue vers le quartier dit La Petite France (2 étoiles), suivant encore une fois les traces de Blogosth. Notre destination ici est les ponts couverts (1 étoile) à travers l’Ill, avec 3 tours du XIVe siècle. Finalement en ville, on visite le Musée d’Art moderne et contemporain (2 étoiles), pour des œuvres de Monet, Doré, Rodin, Gauguin et d’autres.
Juste à l’extérieur de Strasbourg, on trouve Eckbolsheim, site d’une autre balade de Sév et Oth ; nous aussi ferons le parcours de leur centre de la commune, près de l’église. Au nord, à Mommenheim, on passe par la Boulangerie Bernhard, qui a presque 200 ans, pour ce qu’Emmanuelle Jary de C’est meilleur quand c’est bon proclame « le meilleur kouglof d’Alsace ». Puis on tourne vers le sud pour visiter le Mont Sainte-Odile (2 étoiles), dont son Sanctuaire et « Mur païen ».
Juste à l’est, à Natzweiler, on trouve l’ancien camp des Nazis, Struthof (2 étoiles). Ici, les voisins ont interné 52 000 résistants, juifs, tsiganes, et d’autres. Presque un tiers y sont morts ; le reste servait en tant qu’esclaves. Au sud, à Sélestat, on visite la Bibliothèque humaniste (1 étoile), ancienne halle aux blés du XIXe siècle devenue bibliothèque de la Renaissance, avec presque 3 000 livres et manuscrits. Puis — et c’est pourquoi il faut suivre un américain, car je suis obsédé par ces détails — on passe par La Maison du Temps, 22 Rue des Chevaliers, pour son bâtiment très inhabituel — remarquez le « pont » entre deux maisons ! Ne me demandez pas comment je l’ai trouvée — je la garde dans mon fichier depuis 18 mois ! Finalement, on arrive à Orschwiller pour le Château du Haut-Koenigsbourg (2 étoiles), château-fort du XIIe siècle, abandonné pendant 2 siècles, puis offert gratuit à un certain Guillaume qui a payé sa restauration. Guillaume a été mieux connu sous le nom Kaiser Wilhelm II von Hohenzollern. Oups. On fait tous des erreurs de temps en temps.
Qui sont les personnages les plus connus du Bas-Rhin ? Le chimiste Charles Gerhardt, découvreur de l’aspirine est né à Strasbourg, ainsi que l’artiste Gustave Doré, l’acteur Claude Rich (Oscar, Les Tontons flingueurs), le chanteur M. Pokora, et l’entraîneur de foot Arsène Wenger. Le constructeur des autos les plus luxe au monde, Ettore Bugatti, vivait à Molsheim, où il a établi son usine.
Quoi manger dans le Bas-Rhin ? Il y a des fois où cette question est difficile — cette fois, le problème est où arrêter ! On est à la maison des bretzels et de la choucroute, de la flammekueche, de la forêt-noire et du kugelhopf ! (Certains de ces plats sont revendiqués par Les Voisins, mais laissez tomber.) La forêt-noire est hyper-connue dans le monde des jeux vidéo à cause de son rôle dans le jeu Portal (lien en anglais). Et la variété de saucisses ! À cuire, à frire, à tartiner, de bière, de foie, de pomme de terre, et de viande (ouais, toutes les saucisses sont de viande, c’est la traduction d’un nom allemand, fleischwurscht). Même la « salade » dite strasbourgeoise est de viande. J’adore ces gens ! Sur la Route des Vins d’Alsace, on trouve nos boissons — 7 cépages, dont 4 Grands Crus, le Riesling, le Muscat, le Pinot Gris et le Gewurztraminer, divisés en 51 « Appellations Alsace Grand Cru ». Il y a aussi le kirsch, les bières alsaciennes dont la célèbre Kronenbourg (et sa variante sans alcool, la 1664), et pour ceux comme moi, l’eau minérale de Wattwiller.
Un Coup de Foudre 
c’est enrichissante tes articles mais il faut aimé mes articles aussi car moi aussi j’aime tes article nous sommes tous sur wordpress amie
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Merci d’avoir aimé mes articles, mais ce n’est pas comment marche tout ça. Je suis beaucoup de mes abonnés, mais j’ai lu votre blog, et il y a de nombreuses publications commerciales. Je n’accepte pas de publicités, mais je ne fais pas le travail comme ça pour d’autres personnes non plus. Désolé si ça ne vous convient pas, mais il y a plein de blogs où je laisse des mentions j’aime sans l’inverse.
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excuser moi amie quel publicité parler vous et de nombreuse publication commerciale parler vous je ne comprend pas
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Votre blog ne contient que des articles EXTRÊMEMENT longs sur les ressources humaines. C’est bien évident que la longueur et tous les liens entre les articles sont des efforts SEO. Vous êtes apparemment consultant dans ce domaine de RH. C’est votre affaire, mais votre sujet n’a rien à voir avec les miens, et je ne suis pas obligé de faire de la pub pour votre entreprise.
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c’est vrai ce que vous dite amie, je me demande si vous avez lu les conseils de wordpress. wordpres conseil que si ont veux avoir de la visibiliré ont doit lire les article des autrees et aimé ou publier ou commenté ou partager raison pour laquelle je suis tomber sur votre blog et jai jaimé c’est pas gentille sa de ma part amie .nous sommes tous sur WordPress et ont doit garder de bon relation a distance en tant que écrivain sur WordPress, ok comme tu le dit pas de souci merci et passe une excellente journée à toi amie
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C’est donc le moment où je me peux me faire mousser 😂 L’arrière-grand-père de mon conjoint a travaillé avec Jean Buggati, il a dessiné de nombreux modèles de carrosseries, il a aussi travaillé sur le prototype des portes papillons… Les dessins ont quasiment tous été donné à la fondation Buggati de Molsheim mais quelques originaux ont été sauvés et sont restés dans la famille 🙂
Il me semble avoir visité Struthof avec mes parents, j’étais jeune donc je n’en garde que de vagues souvenirs mais cela ne m’avait pas vraiment plu 😅 J’avais largement préféré le Haut-Koenigsbourg.
Le marché de Noël de Strasbourg est évidemment mondialement connu, cela doit être vraiment sympa à faire 🙂 Mon beau-père nous a dit qu’il fallait presque privilégier les marchés de Noël des plus petites villes, c’est l’Alsace, tu as des marchés de Noël dans le moindre petit village 🎄🎅
Je ne suis pas très fan de la choucroute mais j’adore le baeckeoffe. Tu as aussi les bredele, les petits gâteaux de Noël qui se mangent tout seul 🤭 Et cela me donnerait presque envie de faire un kugelhopf, la dernière fois, la pâte avait tellement poussée qu’elle avait débordée du plat 🤣
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Wouah, merci — exactement le genre de commentaire que j’adore !
Je ne suis pas fan de la choucroute non plus, et ça ne va pas apparaître ici. Je n’arrive pas à croire que j’ai oublié les bredeles — je les ai rencontrés en 2021 et je pensais à les faire décembre dernier. Mais j’ai laissé un indice de quels seront mes deux desserts alsaciens !
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Il y avait trop d’entrées dans ton fichier alors il a mangé les bredeles 😆 La dernière que j’ai été chez mes beaux-parents, en février, je suis repartie avec des bredeles qui avait été fait pour Noël 👌 Oui, ma belle-mère en fait toujours trop 😁 J’ai des recettes de la grand-mère mais elles sont en allemand et comme je ne parle pas un mot d’allemand, je ne m’y suis jamais essayée…
Il y a aussi beaucoup de nougats artisanaux en Alsace 😉
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Reportage très complet et très intéressant sur Strasbourg, une ville que j’adore.
Il y a énormément de lieux à visiter, de plats gourmands à déguster et les Alsaciens sont très sympas !
La balade en bateau sur l’Ill est agréable à faire, à partir du Palais Rohan… Et la route des vins qui permet de goûter quelques vins d’Alsace (mon préféré Les Vendanges Tardives) !
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Aurais-tu une montre de la maison du temps ?
Pour le pont, je suppose que quand tu pars de la gauche sur ta photo, pour aller à droite tu remontes le temps… OK, je sors !
Mais plus prosaïquement, les deux maisons devaient appartenir à des membres d’une même famille qui se rendaient visite sans passer par la rue ? 😉
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J’ai cherché des explications du pont quand j’ai vu cette photo, mais personne ne pouvait pas me dire la raison. Mais j’ai au moins trouvé la bonne adresse afin de la partager.
J’ai une montre avec une connexion spéciale à la France, mais rien à voir avec cette boutique. Je ne sais pas si je raconterai cette histoire.
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Et un nouvel article documenté qui donne envie de retourner se promener dans cette magnifique région ! Ta synthèse me rend nostalgique mais je l’ai totalement appréciée (et même jusqu’à revoir la tête de M. Pokora qui m’est sympathique 😀 ).
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J’ai adoré !
Cela donne envie de visiter ce beau département 😉
Bravo Justin.
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Strasbourg, l’Alsace… que du bonheur !
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💗💗💗
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À Colmar, à un certain rond-point, vous vous sentirez….comme à la maison 🙂
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Vu que c’est mon prochain département, je suis tout à coup très curieux à savoir si découvrirai le bon endroit !
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Cela vous semblera très évident, vous verrez
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Très bel article sur cette région de France que j’ai eu la chance de visiter en 2017, et, même si la choucroute n’est pas mon plat préféré la tradition culinaire, les villes et village en font une région que je prendrai grand plaisirs a revisiter si possible. Bonne journée
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Coucou Justin,
Voici un article qui devrait te plaire 😉
https://pokaa.fr/2023/05/07/comme-dit-ces-expressions-alsaciennes-qui-rendent-perplexes-les-francais-de-linterieur/?fbclid=IwAR27wPE4wZf3Qo7koYQLEiDIFWVdgktz06jZ8OcR8Pz-TLNXVtIrP36dum8
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