Je suis un jour en retard, mais notre dessin de la semaine était facile à choisir. Aujourd’hui (c’est encore le 19 novembre), le beaujolais nouveau est arrivé! Je n’ai jamais goûté ce vin, mais je pense que cette année sera différente.
Je sais parfaitement que je ne connais pas la grande majorité des chanteurs français. Mais je pense que grâce à mon groupe de personnes nostalgiques, je connais au moins beaucoup de noms des années 70 et 80. Donc, j’ai été assez surpris quand le cours d’aujourd’hui concerne quelqu’un des années 70, et je n’avais aucune idée de qui était le chanteur. Voici Michel Fugain:
Il y a un nouveau livre cette année qui s’appelle «Les 1000 chansons préférées des français». Voici les 5 les plus populaire:
Je suis curieux où se trouve M. Fugain et sa chanson.
On continue avec 03, l’Allier. On a déjà vu que les départements ont souvent plusieurs sortes de gens et de langues, mais l’Allier est encore inhabituel. Jusqu’à 2018, il n’y avait aucune gentilé. Cette année-là, ils ont décidé de se faire appeler Bourbonnais(e). Ce n’est pas grave — j’habite à Irvine, et nous n’avons aucune gentilé non plus. (Irvinois? Je plaisante!)
Il n’y a pas de grandes villes dans l’Allier, mais c’est absolument plein de belles petites villes. Regardez ces photos:
Quels sont des bourbonnais que je devrais connaître? L’actrice Audrey Tautou a grandi à Montluçon. La couturière Coco Chanel passait ses vacances à Varennes-sur-Allier. Et…je dois vous dire qu’il n’y a pas trop de célébrités internationales qui viennent de l’Allier. Il n’y a pas trop de gens qui viennent de l’Allier. Ce n’est pas grave non plus. Regardez encore ces photos en haut. Je pense que j’aimerais visiter !
Mercredi, je vais prendre une leçon en chanson française avec l’Alliance Française de la Riviera Californienne. On peut encore enregistrer ici:
Bien sûr, je connais déjà quelques musiciens français, mais cette leçon ne sera pas sur Indochine ni Les Rita Mitsouko. Ce sera Edith Piaf et Charles Aznavour. Je me demande s’ils seront curieux que j’ai déjà appris La Marseillaise en écoutant Mireille Mathieu? Ce n’est pas une blague!
On adore les pommes ici — alors je sais déjà qu’on profitera des départements normands. Jusqu’à ce moment-là, nous avons la rabote picarde, mon dessert de ce soir. C’est un dessert typique picarde.
Notre recette vient du site 750g. J’ai utilisé la pâte feuilletée fabriquée en usine (chez Tricotel?!?), mais le reste est fait maison. C’est très simple. Je vous conseille d’utiliser beaucoup plus de cannelle — je n’en ai utilisé qu’une cuillère à café. J’ai grandi avec des churros mexicains, qui sont pleins de sucre et de cannelle. Cette recette fonctionne très bien avec 1 cuillère à soupe de sucre, mais comme les churros, ce n’est pas possible d’utiliser trop de cannelle!
Je vous conseille aussi d’utiliser un vide-pomme, pas un couteau. C’est un peu dangereux d’utiliser un couteau pour évider les pommes. Après, suivez la recette selon le lien en haut et vous aurez un dessert vraiment délicieux. À bientôt, l’Aisne!
Ce soir, j’ai regardé «Elle boit pas, elle fume pas, elle drague pas, mais…elle cause». C’est un titre vraiment long, non? Mais quel film! J’ai déjà adoré Annie Girardot après avoir regardé «La Zizanie». Dans ce film, elle était vraiment intelligente, comme avant, mais beaucoup plus méchante.
C’était vraiment différent que mes films habituels avec Louis de Funès. Il y avait un personnage qui imaginait toutes les femmes nues, et nous les voyions comme ça. Il y a deux meurtres sur scène — même Fantômas n’est pas comme ça! Et du chantage — tellement de chantage.
Mais c’est un film vraiment original. C’est un peu comme le film américain « The Usual Suspects, » sauf si tous les événements du film se sont vraiment produits. Et ce film est plus de 20 ans plus vieux que l’américain. En tout cas, c’est encore un autre exemple de pourquoi je suis si heureux de connaître le cinéma français.
Selon le compte officiel d’Indochine sur Facebook, le single Alice & June est sorti le 14 novembre 2005. C’est l’une de mes chansons préférées. Écoutez, s’il vous plaît, cette foule pendant que Nico chante. C’est vraiment merveilleuse. J’espère qu’un jour (dans notre vie, haha) je ferai partie d’une foule comme celle-ci.
Ce soir, j’ai préparé un plat typique de l’Aisne, la ficelle picarde. D’abord, je dois vous dire deux choses: 1) après les deux recettes ainoises, je fais confiance à Keldelice pour trouver les idées, mais pas pour me donner les bonnes recettes, et 2) je suis désolé, mais j’ai utilisé une recette en anglais. J’ai tellement honte!
Eh bien, je dois aussi vous dire que c’est de plus en plus insupportable de manger de la cuisine américaine. J’ai commencé à cuisiner seulement de la cuisine française avant d’écrire ce blog, mais ça me rappelle que je préfère toujours la française, depuis mon enfance. Je me fiche maintenant du temps que je passe à cuisiner, je ne veux manger que de la cuisine française! Assez, Justin, donnez la recette aujourd’hui s’il vous plaît. J’ai coupé cette recette en deux parce que j’étais tout seul ce soir.
D’abord, nous devons faire des crêpes. On a besoin de:
Maintenant, la garniture. Désolé, j’ai utilisé nos mesures.
C’est tout. Bon appétit!
Vous savez déjà que j’adore Le Canard Enchaîné. J’ADORE. Quand j’ai décidé à partager l’un de leurs dessins chaque semaine, je me suis dit qu’il ne faut pas partager plus qu’un dessin. Je préfère qu’ils ont plus d’abonnements. Mais pendant notre deuxième semaine, c’est déjà trop difficile. Il y a 4 dessins que je voudrais partager avec vous. Donc, je vais vous en donner deux cette semaine. De rien.
On continue avec 02, l’Aisne. Selon Wikipédia:
Les habitants du département de l’Aisne sont appelés les Axonais et Axonaises. Ce gentilé est formé sur le nom celte de la rivière Aisne : Axona.
En raison de cet héritage celtique, trois langues sont parlées dans l’Aisne, le picard, le champenois et le français. Leur plus grande ville, Saint-Quentin, se trouve en Picardie. Il n’y a qu’environ 530 000 personnes dans toute l’Aisne, la plupart vivent donc dans de petits villages.
Il y a des sites touristiques dans l’Aisne: beaucoup de vieux châteaux, d’abbayes, et le Chemin des Dames, site très important pendant la Première Guerre Mondiale. Le château que m’intéresse plus que tout est le château de Coucy, parce que j’ai étudié la musique de la trouvère Le Châtelain de Coucy pendant que j’étais au lycée. Je vous présente sa chanson «Li nouviaus tens» dont je me souviens bien.
Les axonais ont des plats typiques tel que la ficelle picarde (une crêpe pleine de champignons et du jambon), les rissoles de Coucy (des chaussons à la viande hachée), et la rabote picarde, un dessert aux pommes. Il y a beaucoup de plats champenois là-bas, mais je voudrais les garder pour d’autres régions champenoises.
Un Coup de Foudre 