Pas un canard

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En anglais, nous avons emprunté le mot «canard» pour utiliser au lieu de « lie » («mensonge»). Un canard est un gros mensonge! Donc, en 1994 quand j’ai vu quelqu’un lire «Le Canard Enchaîné» sur le métro de Londres, j’ai eu beaucoup de questions. Je me suis fait une promesse que si j’apprends le français, je lirai ce journal. Et 26 ans plus tard, je me suis finalement abonné! Alors, je vous présente le dessin de la semaine: chaque mercredi, je choisirai mon dessin préféré et je le partagerai avec vous ici. Ça ne veut pas dire que je suis toujours d’accord avec leurs opinions. C’est juste que je suis si heureux de comprendre enfin.

Un repas ainois

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Pour faire un repas ainois, j’ai choisi deux recettes de citrouille. Mais vous n’en voyez qu’une? Oui, j’ai trop brûlé mon gâteau. Oups!

Mais il y a encore deux plats typiques de l’Ain ici. Tout d’abord, la soupe bressane au potiron, qu’on fait avec du potiron, du beurre, et du poireau. Dans l’Ain, cette soupe est servie avec des pâtes cuites au lait, mais j’avais déjà du pain, et je ne savais pas que j’allais brûler mon gâteau.

L’autre plat typique de l’Ain est le fromage Comté. C’est vraiment cher aux É-U — 50 €/kg — mais ça coûte le même pour un fromage qui ne passe que 2 mois au cave et un fromage qui passe 24 mois en cave. Nous sommes fous ici, non?

Le pain est quelque chose de spéciale. C’est le pain au levain Boudin de Californie. Ça vient d’une recette d’immigrants français. Je vais vous raconter cette histoire une autre fois.

Plus tard cette semaine, je vais refaire le gâteau. Je vais aussi partager ma propre recette de macarons à la citrouille. Ce sont délicieux! Si les ainois aiment autant que moi la citrouille et le potiron, nous nous entendrons très bien!

Je découvre l’Ain

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On commence notre tour des départements avec 01, l’Ain. Il y a environ 650,000 personnes qui habitent là. Il n’y a pas de grandes villes dans l’Ain, mais c’est plein de petites villes avec 5-10,000 de gens. Plusieurs personnes bien connues aux États-Unis viennent de l’Ain. Ils incluent: le chef Jacques Pépin, le chimiste André-Marie Ampère, et l’illustrateur Gustave Doré.

La plus grande ville de l’Ain est Bourg-en-Bresse. mais le village qui m’intéresse de plus est Pérouges, où l’on trouve la cité médiévale de Pérouges. C’est l’un des plus beaux villages de France. C’est pas grande chose, dites-vous? Les États-Unis ont les plus grands centres commerciaux, non? (Je plaisante. Un peu.) Plus sérieusement, ne me dites pas que ce n’est pas vraiment beau:

(Source)

Je cherchais les recettes typiquement aindinois, et j’ai découvert qu’ils mangent beaucoup d’écrevisses et de citrouille, et qu’ils font partie de la production du fromage Comté. Quelle chance! J’adore la citrouille! Notre premier repas sera donc le dîner à la citrouille. À bientôt!

La fin des gendarmes

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Chaque semaine j’écris quelque chose sur un film français dans mon groupe nostalgique préferé. Je ne vais pas mettre mes vieux posts ici, mais j’écricrai sur les mêmes films quand ce sera possible.

Ce week-end, j’ai enfin fini de regarder les Gendarmes avec Le gendarme et les gendarmettes. Je ne suis pas choqué par ce film, mais c’est plein de blagues que n’arrivent pas aujourd’hui. Ça vient du même fond que Les Bronzés et Porky’s nous ont donné. Ce n’est pas vraiment ce qui fonctionne bien dans les plus vieux films de Louis de Funès, mais ce n’était pas un mauvais film. C’est juste que je connais bien la diction de M. de Funès:

Mon plus grand désir d’acteur c’est de faire des films destinés à faire rire les enfants et les parents à la fois dans ce monde triste.

C’est un film que m’a fait rire, mais après vingt films du grand acteur, c’est le premier où je pense que je ne voudrais pas le montrer à ma fille. En tout cas, Les Gendarmes restera l’une de mes séries préférées. C’est incroyable qu’il n’y ait un film vraiment nul parmi les six.

On commence!

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Bonjour et bienvenue! Je suis Justin Busch, et j’adore la France. Après sept mois d’études, je suis prêt à partager mon amour pour votre pays avec tout le monde! Ici, j’écrirai sur toutes mes découvertes.

Je prévois quelques chroniques régulières ici: le tour des départements, où je cuisinerai des plats typiques de chaque département; les films, où je regarde un film français chaque semaine; et le dessin de la semaine de mon journal préféré. J’adore la musique d’Indochine, et je la partagerai souvent.

On n’a que trois règles:

PAS D’ANGLAIS
Pas de politique, sauf les dessins
(soyez gentil, s’il vous plaît)

Il n’y aura jamais de publicité, de cookie de suivi, ou de programme d’affiliation ici. Je veux écrire ce que je veux vous écrire, et je ne veux partager que mes avis honnêtes. Ce blog n’est qu’une seule chose — l’histoire de mon coup de foudre.