Archives pour la catégorie Balado

Saison 2, Épisode 5 — Bas-Rhin avec Sév et Oth

Notre série d’interviews, 5 Minutes Avec, continue avec Sév et Oth du blog Blogosth. Je me suis rendu un peu fou cette semaine afin d’être prêt à publier le « Je découvre » pour aller avec, mais il valait la peine — ces deux sont super sympas, et vous pouvez voir à quel point leurs nombreuses balades autour de Strasbourg m’ont influencé.

Si vous vous intéressez à être invité, voici les infos, avec les règles et comment me contacter. Les interviews prennent moins de 10 minutes à chaque fois. Au moment de publication, je cherche toujours un invité pour le prochain épisode. (J’aime toujours avoir le prochain déjà enregistré le temps que chacun soit diffusé.)

Je viens d’écrire sur des arnaques sur Instagram, alors il fallait que ça m’arrive le lendemain :

Bon, cette personne a certainement eu mon attention ! J’allais lui demander en mariage, en pensant que « Nordine » a dû être une femme, d’après Amandine ou Blandine, mais ensuite j’ai magnifié la photo. Oups ! Politologue me dit que je me suis gravement trompé ; c’est un prénom masculin seulement. Qu’un jour je trouve quelqu’un qui aime ma cuisine à ce point et s’intéresse à moi, le rêve impossible. (Si vous imaginez que cette situation existait avant mon divorce, vous vous trompez gravement. Surtout sur la cuisine, en fait.)

Notre blague de la semaine traite d’un asile psychiatrique ([C’est-à-dire chez lui — Mon ex]). Je vous rappelle qu’à partir de cette saison, les blagues sont disponibles du menu en haut, avec une semaine de retard. Nos articles sont :

Sur le blog, il y a aussi Mon dîner catalan, les boles de picolat, Les arnaqueurs d’Instagram, à propos d’escrocs liés à l’entreprise Shein, et La crème catalane, mon dessert des Pyrénées-Orientales.

Si vous aimez cette balado, abonnez-vous sur Apple, Google Play, Amazon, Spotify, ou encore Stitcher. J’apprécie aussi les notes et les avis sur ces sites. Et le saviez-vous ? Vous pouvez laisser des commentaires audio sur Spotify for Podcasters, qui abrite la balado. Bonne écoute !

Saison 2, Épisode 4 — Francine et Pyrénées-Orientales

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On continue notre série d’interviews, 5 Minutes Avec, avec Francine Boilard du Blogue de Phrenssynnes. Francine est une amie du blog depuis longtemps, et écrit sur le voyage, la cuisine, et la littérature.

Si vous vous intéressez à être invité, voici les infos, avec les règles et comment me contacter. Je viens d’enregistrer le quatrième interview ce week-end, le premier dans l’Hexagone, et tous les invités vous diront que ça prend moins de 10 minutes à chaque fois, et que je suis très souple quant à l’horaire.

Puis-je vous dire à quel point c’est un honneur de parler avec mes invités ? Il y a une certaine irréalité quand on parle avec du monde seulement par Internet ; puis on reçoit une carte postale ou un coup de fil, et tout à coup, c’est réel. 3 ans après le début, cette aventure a toujours de la magie pour moi, même s’il y a parfois de la douleur pour aller avec.

Vu que je vous ai parlé d’un match la dernière fois, je dois vous partager le résultat — catastrophe totale. D’une côté, je suis déçu. D’autre côté, tous les tels matchs des équipes de San Diego sont de gros échecs — en 1984, en 1995, et en 1998 (3 liens en anglais). Nous nous habituons à cela.

Notre blague de la semaine traite de la bière. Je vous rappelle qu’à partir de cette saison, les blagues sont disponibles du menu en haut, avec une semaine de retard. Nos articles sont :

Sur le blog, il y a aussi Mon dîner haut-pyrénéen, le potage garbure et la tourte des Pyrénées ; Des canards, mon explication pour le manque de viande de canard ici ; et Le meilleur bonbon de Pâques, mon ode aux œufs Cadbury.

Saison 2, Épisode 3 — Anne-Marie et Hautes-Pyrénées

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On continue notre série d’interviews, 5 Minutes Avec, avec Anne-Marie du blog Carry the Beautiful, la toute première personne qui ne m’a pas déjà connu à s’abonner à Un Coup de Foudre. Anne-Marie écrit sur le voyage toutes les semaines, au Canada, au Royaume-Uni, même en Islande !

Si vous vous intéressez à être invité, voici les infos, avec les règles et comment me contacter. Je viens d’enregistrer le troisième interview ce week-end, et tous les invités vous diront que ça prend moins de 10 minutes à chaque fois. C’est une affaire aussi professionnelle que possible !

Aujourd’hui m’est important car un miracle s’est passé samedi, et je ferai attention (c’est-à-dire regarder, pas juste en lire) aux sports américains pour la première fois en plus de deux ans. L’équipe de basket de San Diego State University jouera pour le championnat national de basket universitaire. C’est la première fois en 25 ans (lien en anglais) où n’importe quelle équipe de ma ville natale jouera pour un championnat. Il y a un risque que l’équipe de baseball le fera aussi cette année ; on en reparlera en octobre.

Notre blague de la semaine traite de deux des sujets préférés des Français, les restos et le cabinet McKinsey. Je vous rappelle qu’à partir de cette saison, les blagues sont disponibles du menu en haut, avec une semaine de retard. Nos articles sont :

Sur le blog, il y a aussi Les petits pains briochés de Péla, une recette de notre boulangère préférée, Je découvre l’Allemagne, mon poisson d’avril, et C’est pas le 1er, version avril 2023, la revue mensuelle d’autres blogs.

Saison 2, Épisode 2 — Laurence Manning et Pyrénées-Atlantiques

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Aujourd’hui, je suis fier de vous présenter un projet auquel je pense depuis mi-2022, « 5 Minutes Avec ». Ce sera un entretien hebdomadaire avec un créateur ou créatrice, un entrepreneur, parfois un ami personnel — toujours quelqu’un qui m’influence et qui vit l’esprit Coup de Foudre. Je suis ravi de lancer cette série avec la pianiste Laurence Manning, sans qui ce blog n’existerait pas ! Laurence est bien connue chez moi pour ses albums Piano Mirror et Le Trio des Déesses (critiqué ici), ainsi que pour ses nombreux clips sur YouTube. (Voici son Patreon, où je suis supporter.) En 5 minutes, Laurence parle de son passé et ses inspirations, puis nous met à jour sur ses prochains projets.

Voici le format — les interviews suivent strictement les activités visibles sur Internet, rien de personnel. Les invités reçoivent toujours les questions à l’avance — pas de « journalisme à l’embuscade » ici (ma traduction d’une expression anglaise). Je suis bien sensible à la confidentialité — les interviews se passent sur Zoom sans vidéo, et je contacte les invités seulement par les moyens qu’ils ont déjà publiés, jamais par les infos privées disponibles aux écrivains sur WordPress.

Si vous vous intéressez à être invité, il y a un nouvel élément de menu en haut, avec les règles et comment me contacter. Sinon, je continue d’envoyer des invitations. Si vous avez même une fois apparu dans « C’est le 1er », vous êtes sûrement le bienvenu sur la balado.

Notre blague de la semaine traite des cigognes et des enfants. Je vous rappelle qu’à partir de cette saison, les blagues sont disponibles du menu en haut, avec une semaine de retard. Nos articles sont :

Sur le blog, il y a aussi Mon dîner basco-béarnais, le thon à la basquaise et le gâteau basque. Le thon en particulier est une star du blog ! En plus, il y a Universal Studios à Hollywood, la suite de notre récit de Super Nintendo World, et Les conjugaisons gratuites, notre Langue de Molière la plus récente

Saison 2, Épisode 1 — on commence à nouveau

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Nous sommes enfin arrivés dans la nouvelle saison de la balado. Il me semble que j’ai eu besoin de toute la première année juste pour découvrir comment la faire marcher, mais maintenant, tout est réglé et je crois que je suis enfin prêt à vous livrer la meilleure balado en français produite dans un comté moitié anglophone, moitié hispanophone. Plutôt le Rasta Rockett du genre.

Non, mais sérieusement, c’est vraiment un plaisir de produire tout ça. J’entends souvent que les contenus du blog et de la balado, tous les deux, sont « feel-good », et ça reste mon but de vous faire rire, tous les jours. ([Alors, vos posts Saint-Valentin ? — M. Descarottes]) Bon, presque tous les jours. Mais en plus, il est mon but depuis le début de vous mettre en vedette, et je crois qu’avec cette saison, j’ai trouvé la bonne formule pour mieux réussir les deux.

Notre blague de la semaine traite du ferry entre Calais et Douvres. Je vous rappelle qu’à partir de maintenant, les blagues sont disponibles du menu en haut, avec une semaine de retard. Nos articles sont :

Il y a aussi notre recette pour la Saint-Patrick, Le pain au soda irlandais de la Boulangerie Boudin — aimé par les boulangers eux-mêmes ! — et ma dernière chanson, La tactique du gendarme, aimé par de vrais gendarmes !

N’oubliez pas qu’il y a aussi de nouveaux gros-titres satiriques entre les articles. Si vous avez des idées pour de gros-titres, envoie-moi vos idées par courriel, et si je les utilise, je vous mentionnerai sur la balado.

Épisode 52 — les échecs, plus qu’un jeu !

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Ça fait presque une année depuis le début de la balado. Je suis bien fier de ce qui s’y est passé, même si le manque d’abonnés me rend perplexe. J’espère avoir des SURPRISES pour vous la semaine prochaine, et pendant cette semaine, il y aura des anecdotes autour des coulisses. Certains d’entre vous savent déjà des choses ; merci de ne rien divulgâcher !

Au fait, depuis quelques jours, mes commentaires sont en attente partout sur WordPress, et l’appli Jetpack plante à chaque fois où j’en laisse un ailleurs. J’ai signalé Automattic, mais si vous avez des problèmes similaires, dites-le-moi.

On atteindra finalement les Pyrénées-Atlantiques. J’ai une amie qui y habite et pendant les deux dernières années, elle m’envoyait souvent des pépites sur le département. L’entrée dans mon fichier était la plus longue de toutes jusqu’à la semaine dernière, quand un autre département avec 4 connaissances personnelles l’a dépassé (je vous dirai lequel quand on y arrive). C’est exactement le genre de chose que j’espérais arriverait plus souvent, et je crois que cette visite sera spéciale.

On va parler aussi franchement d’une déception. Je serais le premier à vous dire que les recettes ici ne sont pas toutes des réussites. Mais je suis fier du niveau d’effort, et il y a des fois où je refais des choses parce que je sais que je peux faire mieux (potée comtoise, tarte normande, pain de Modane). Il me semble que « assez bon » n’est pas français, jamais dans un pays où l’idée de « meilleur ouvrier » existe et est prestigieuse. Je ne comprends toujours pas pourquoi mes pâtes de fruits étaient toutes des échecs, mais accepter cette situation sans ~~râler~~ plainte ne serait pas français non plus.

Notre blague de la semaine traite de pirates et n’a rien à voir avec les sujets du blog (j’essaye parfois de trouver un thème commun). J’en suis tombé dessus hier et je me suis dit, « Que ce soit drôle ! » J’ai dû la traduire de l’anglais, et j’espère qu’elle retient son humour. Nos articles sont :

Il y a aussi Mon dîner puydômois, la soupe aux choux, et mon dessert puydômois, La pachade.

Épisode 51 — chez Pascal dans le Puy-de-Dôme

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Ce week-end, j’ai lancé une nouvelle série ici, « Les découvertes françaises », une exploration des théories scientifiques et philosophiques — les bonnes, pas les conneries de certains philosophes modernes — qui viennent de la France. C’est mon but de vulgariser non pas seulement les célèbres penseurs comme Pascal, mais ceux qui sont moins connus à moins que vous soyez spécialiste, les Bastiat et les Thévenin. Quant à ce dernier, j’ai payé cher pour mon cours d’électrotechnique, et je vais en tirer quelque chose d’utile. Ou vous faire souffrir. C’est grosso modo la même chose.

Cette colonne est partie de l’une des premières choses que j’ai écrit sur Quora en français, une réponse à la question « Que fait la France mieux que les États-Unis ? » C’est bien moi, et vous reconnaîtrez sûrement le style ainsi que l’attitude. Mais la grammaire, ça pique les yeux (je l’ai écrite 5 mois après ma première leçon). Et pour autant que certains commentaires soient gentils, il y a d’autres… disons qu’il y a des râleurs Label Rouge partout. Et sur les contenus, même pas la grammaire ! À mon avis, c’est un passé qui mérite d’être fêté, et ça convient parfaitement aux autres sujets ici. Les articles ne seront pas hebdomadaires, mais quand on croise les bons chemins.

J’ai appris quelque chose de bête cette semaine. Si vous aimez trop d’articles trop vite sur WordPress, et vous avez un compte géré par Automattic, l’entreprise derrière WordPress.com, ils vous banniront d’aimer les articles des autres. C’est arrivé à une po ète italienne que je suis ([La chirurgie peut aussi vous rendre italien maintenant ? Les californiens n’arrêtent jamais ! — M. Descarottes]). Elle a partagé la correspondance (c’est en anglais). Je suis ici pour vous dire qu’elle n’est pas troll. Mais attention ! Si je vous laisse une mention j’aime, ça veut dire toujours que j’ai tout lu. De cette façon, je suis assez lente pour eux. Si vous avez l’habitude de laisser beaucoup de mentions pour soutenir vos amis même quand vous n’avez pas de temps pour lire, il y a un risque que ça vous arrive.

Je dois vous remercier tous pour les commentaires gentils sur « Le bon ordre ». Faire rire aux autres est l’une des choses les plus difficiles à faire dans une langue étrangère. Et une dernière note personnelle : avec ce post, j’atteins deux jalons — 250 jours de suite de publications sans cesse, et 400 000 mots en total pour le blog. C’est comme 4 romans, pourtant la série est loin d’atteindre sa fin ! (Si vous pouviez lire la fin du Tour, vous sauriez que « fin » n’est pas français.)

Notre blague de la semaine vient d’un album de Raymond Devos. C’est un numéro comique appelé « Ouï-dire ». Je ne suis pas ~~Louis~~ lui, mais j’espère qu’il restera drôle dans mes mains. Nos articles sont :

Il y a aussi C’est le 1er, version mars 2023, avec le nouveau dessin de ma fille pour fêter mes blogueurs préférés, et Le banana bread de Péla, encore une fois une recette emprunté à l’une de nos pâtissières préférées.

Épisode 50 — à la friterie avec les Grands Anciens

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Tout d’abord, je dois vous dire que je m’inquiète pour la santé dentaire de la France. Après l’histoire de pourquoi j’ai fait le fondant baulois pour ma fille, j’ai reçu plus de plaintes de mal aux dents d’autres que jamais dans la vie ! Vu que les frais de livraison sont prohibitifs, consultez Docteur Péla, qui peut vous aider par Chronopost.

Aujourd’hui, cette balado a dépassé un jalon, juste deux semaines avant son anniversaire, 8 000 lectures !

Pourtant, j’ai toujours presque aucune idée de qui l’écoute et pourquoi ! (Sauf pour leur distribution géographique.) Si vous n’êtes pas un lecteur du blog régulier, merci de vous présenter dans les commentaires — j’aimerais tellement apprendre comment vous êtes arrivé chez moi. Et surtout si vous l’écoutez de Visalia — la curiosité sur les statistiques de cette ville californienne me tue. Après Los Angeles et Elbe-en-Irvine, il y a plus d’auditeurs américains là-bas que partout ailleurs !

Après deux ans de paresse, j’ai finalement complètement mis à jour mon compte Instagram. J’ai ajouté une belle soixantaine de photos, la moitié du Tour des départements ainsi que quelques autres desserts. Malheureusement, après 2 ans et demi, il y a 3 véritables abonnés et une douzaine d’arnaqueurs. Il faudrait désormais être plus facile à maintenir. Mais comment le grandir ? J’ai pas envie de produire des « stories » élaborées.

Je veux prendre l’opportunité à l’avance pour remercier une chère amie qui me connaît depuis presque 3 ans pour de l’aide avec le prochain « C’est le 1er ». Ma fille a préparé une surprise pour vous, et en est justement fière, mais je voulais vérifier que ses choix seraient reçus de la bonne façon. Nous étions nous deux d’accord de demander à F. son avis. Tout le monde devrait avoir une amie comme ça, quelqu’un de bon sens qui a toujours un bon jugement.

Notre blague de la semaine traite de deux anciens présidents de la République. J’ai un peu de peur que certains m’en voudront, parce que je reste étranger, alors j’ai hâte d’ajouter que je l’ai lu sur Quora, écrit par un citoyen. Nos articles sont :

Il y a aussi Mon dîner pas-de-calaisien, d’après le style d’une friterie calaisienne, avec le welsh, les frites, et la tarte à la bière, et Le fondant baulois de Péla, un excellent dessert selon une recette de l’une de nos pâtissières préférées.

Épisode 49 — du Pas-de-Calais et des livres

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On arrive à un moment bizarre aux États-Unis. C’est trop tôt pour la Saint-Patrick et Pâques, trop tôt pour le baseball, mais il n’y a plus de football (le nôtre, ne faites pas ça)… il y a une vide dans les nouvelles. Heureusement pour les Français, il y a les ballons espions (je soupçonne qu’il y en avait juste un), et vous n’avez TOUJOURS PAS arrêté de faire des blagues sur eux. Par exemple :

Je les ai toutes vues pendant les 6 derniers jours. Franchement, c’est ce que nos amis chez Vie de Merde appellent un TLBM — Tu L’as Bien Mérité. Dès que l’on parle des OVNIs, il faut s’attendre à être moqué.

Vous n’avez AUCUNE IDÉE à quel point j’utilise l’expression « TLBM » dans la vraie vie, non pas seulement sur Internet. C’est l’une de mes essentielles.

Au fait, j’ai eu du mal à enregistrer cet épisode. Entre du mal à la gorge et des noms difficiles dans le Pas-de-Calais, il y avait beaucoup de répétitions, et il me semble que j’ai quand même raté Lens, qui ressemble au mot anglais pour une lentille (celle des lunettes, pas le légume). Mes excuses aux pas-de-calaisiens.

Notre blague de la semaine traite du ballon espion chinois, et l’aide offerte par les Français. (À mon tour, j’ai eu de l’aide de Rire et Chansons.) Nos articles sont :

Il y a aussi Les cœurs guimauves, mon bonbon pour la Saint-Valentin, Les religieuses, peut-être la plus grande réussite technique de pâtisserie du blog, et Les génériques, un post avec trop de chansons pour lesquelles j’ai pas le droit de les rediffuser. (Mais je peux republier toutes leurs clips sur YouTube sans problème. Quel monde bizarre.)

Épisode 48 — des histoires d’A

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J’entends parler qu’il y avait un événement sportif aux États-Unis hier. Moi, je n’en sais rien. Je cuisinais, et ma fille travaillait aussi sur un projet pour ce blog. C’est dingue, tout ce qu’elle veut faire pour m’aider. Vous allez voir sa première contribution, déjà finie, ici en 4 jours.

Je dois avouer une grosse erreur ici et je vous remercie tous pour ne pas m’avoir grillé comme je le méritais. J’ai publié mon dîner ornais sous le titre « Mon dîner oisien » car je suis bête. Je ne m’en suis pas rendu compte jusqu’après l’avoir fait. D’habitude, je laisse rester les erreurs, mais celle-ci devait être corrigée, et je l’ai fait.

Merci aussi de m’avoir supporté pendant cette dernière semaine. C’est bien évident que la Saint-Valentin me donne le cafard, mais je ne recourrai jamais à cette solution du Gorafi.

Notre blague de la semaine traite de cuisiner quand on est seul à la maison. S’il y avait un thème ici cette semaine, j’avoue que celle-ci en fait partie, mais elle vient d’un livre que j’ai chez moi. Nos aricles sont :

Il y a aussi Mon dîner ornais, avec la recette du camembert en croûte, et Les crêpes à la normande, mon dessert ornais.